Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача

Ищете рецепты от шеф-кондитеров?
Ищите в их в книге «Секретные материалы кондитеров»! Только в ней вы найдете
рецепты десертов от лучших шефов мира! Вкусный десерт — это просто!

Десерты, выпечка, кондитерка —
сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур,
смелых сочетаний, стабильного качества и виртуозного исполнения.

Впервые пятнадцать лучших
кондитеров и шеф-поваров страны рассказывают о том, как достичь высот
кондитерского мастерства, и показывают технологии, идеи и решения, которые
производят на гостей вау-эффект!