Технология продукции общественного питания : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания" направления подгот. дипломир. специалистов "Технология продовольств. продуктов спец. назначения и общ
Под ред. А.С. Ратушного, Ратушный, Александр Сергеевич, состکال:
2003
خپرندویه اداره:
Мир, Колос
ژبه:
russian
صفحه:
352
ISBN 10:
5030035796
ISBN 13:
9785030035796
لړ (سلسله):
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
فایل:
PDF, 10.46 MB
IPFS:
,
russian, 2003